ベルジェ・レコルテとはフランス語のベルジェ（果樹園）とレコルテ（収穫）という2つの言葉をあわせた「果樹園の実り」という意味の造語です。
”果実のようなおいしいゼリーを作りたい”という想いから、果実や素材のおいしさを活かし、果汁をたっぷりと使用した今までになかった「果実そのもの」のようなゼリーとプリンを目指して1997年（平成9年）に埼玉県ふじみ野市にフルーツゼリー専門店「ベルジェ・レコルテ」をオープンしました。
濃厚な果実味が特徴でひと口サイズが定番人気の「プチシリーズ」、さらにワンランク上を目指した「プレミアムシリーズ」、贈答ギフトの詰合せなど豊富なラインナップです。また百貨店や大型商業施設、駅チカイベントでも出店し大変好評をいただいております。